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香菇玉米大骨湯

 

香菇玉米大骨湯

 

原料:豬大腿骨 一根 葫蘿卜 一根 玉米 一個 香菇 5朵 姜 3片

 

 

調味料:

 

 

做法:

 

1、大骨頭砍段,葫蘿卜,玉米切段,香菇用水泡發去掉硬根

 

 

2、將大骨放入開水中焯水2分鐘,撈出沖去血沫放入砂鍋中

 

 

3、加適量的水燒開,加入所有的原料,湯煲好后最后加鹽調味 

 

 

4、鹽不要加的太早了,湯味很好了,不要加味精了

 

 


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