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韭菜香菇炒豆干

 

韭菜香菇炒豆干

 

材料:韭菜100克,豆腐干100克,干香菇6朵

 

做法:

 

1、干香菇用溫水泡發后,切成片。韭菜洗凈切成段,豆腐干切成小片

 

2、鍋燒熱后倒入油,下香菇片翻炒一會

 

3、倒入豆腐干片,繼續翻炒

 

4、待香菇和豆腐干炒熟,倒入韭菜,翻炒均勻后即關火,再利用鍋中余熱翻炒幾下

 

5、調入鹽炒勻即可  

 


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