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木瓜馬蹄

 

木瓜馬蹄

 

材料:大木瓜半個,馬蹄(荸薺)6個,豌豆一小把,水淀粉一碗

 

做法:

 

1、將木瓜去皮去籽,切成塊,馬蹄削去外皮切丁,豌豆洗凈

 

2、鍋燒熱倒入少許油,倒入豌豆和馬蹄丁翻炒一分鐘

 

3、倒入木瓜塊,稍翻炒片刻

 

4、調入鹽和水淀粉,繼續翻炒幾下

 

5、翻炒至湯汁收濃即可出鍋

 


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