當前位置: > 健康食譜 >

油茶面

 

油茶面

 

材料:面粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻(根據自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁、葡萄干等)

 

做法:

 

1、在鍋內放入面粉,用微火攪炒約10余分鐘,待面粉呈現麥黃色時即熟,取出過細篩。

 

2、另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦),燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中,翻炒均勻即成油炒面。鹽可以吃的時候根據個人口味調入,也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入。

 

3、將炒好的油茶面裝入保鮮袋或者罐子中,留著慢慢享用!

 

4、吃時將油炒面分盛入碗內,用沸水沖攪成稠糊狀即可。  

 


熱門健康食譜做法
蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜
胡蘿卜土豆餅
胡蘿卜土豆餅
梅子蒸排骨
梅子蒸排骨
干煸苦瓜青椒
干煸苦瓜青椒