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五彩山藥羹

 

五彩山藥羹

 

材料:山藥、香菇、胡蘿卜、火腿、玉米

 

做法:

 

1)山藥黏液容易刺激皮膚,削山藥皮的時候記得帶塑料手套。山藥切成小丁。

 


2)香菇、胡蘿卜、火腿都切成小丁。

 


3)先把火腿放入雞湯內煮,湯開后放香菇、胡蘿卜、山藥以及玉米粒。

 


4)小火煮20分鐘后加鹽調味

 


5)用水淀粉勾芡即可。


 


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