當前位置: > 小吃大全 >

銅鑼燒

 

銅鑼燒

 

原料:自發粉40克(或40克面粉+1/2小勺泡打粉),淀粉10克


做法:

1,自發粉和淀粉混合,或者以40克面粉+10克淀粉+1/2小勺泡打粉混合混合
 

銅鑼燒

2,1只雞蛋打散,加入白糖打發,如果可以用電動最好。盡量打發到膨脹、蛋液顏色發白。
 

銅鑼燒

3,黃油50克融化成液體,放涼
 

銅鑼燒

4,面粉加入雞蛋中攪拌均勻
 

銅鑼燒

5,倒入黃油攪拌
 

銅鑼燒


6,加入一大勺牛奶或水,攪拌成液體面糊,稀綢度是可以用勺子盛起、倒下時成不斷的細線狀。
 

銅鑼燒

7,面糊倒入淺盤微波模具中,然后放入微波爐,以高火轉約2分鐘 

 

銅鑼燒

 


熱門小吃大全做法
蔥香雞蛋土豆絲餅
蔥香雞蛋土豆絲餅
蔥油餅
蔥油餅
南瓜攤餅
南瓜攤餅
生煎包
生煎包