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蒜香黑胡椒土豆泥

 

蒜香黑胡椒土豆泥

 

材料:土豆、大蒜、黃油、黑胡椒

 

做法:

 

1、土豆洗凈去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用(有人會用牛奶將土豆煮熟,我不喜歡熱牛奶的味道,選擇蒸熟,根據個人喜好吧)。

 

2、鍋中放入黃油,將切好的蒜末炒香出味,澆在土豆泥上,加適量鹽和少許黑胡椒拌勻備用

 

3、去適量混和均勻的土豆泥揉搓成團,放入模型中壓成型取出即可  

 


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