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青木瓜沙拉

青木瓜沙拉

原料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒、魚露、蘋果醋(可用白醋代替)、檸檬,鹽.

做法:

1.生木瓜去皮、籽,切細絲,用鹽拌勻后腌10分鐘,過水后備用.

2.柿子椒切絲。

3.蒜切成蒜末。

4.將木瓜絲、柿子椒絲、蒜末放入盆中。倒入少量魚露。

5.倒入一點蘋果醋。

6.幾滴檸檬汁攪拌均勻后就可以裝盤享用了.

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