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南瓜羹小湯圓

南瓜羹小湯圓

原材料:南瓜(350克)

配料:糯米粉(20克)、小湯圓(隨意)、牛奶(適量)、蜂蜜(隨意)。

做法:

1.南瓜去皮,切片,擺盤放入蒸鍋中大火蒸熟(大約15分鐘,用筷子插一下,很容易插透即可。)

2.打開鍋蓋,稍微涼一下,放入料理機中打成南瓜泥。

3.成泥后倒入鍋中,開小火,邊攪拌邊倒入牛奶(一定要不停攪拌。)

4.糯米粉用涼白開沖開,慢慢倒入鍋中(還是要不停的攪拌。)

5.倒入蜂蜜(還是要不停的攪拌。)

6.煮到鍋內冒大泡,即可關火。.煮湯圓。.裝盤,放入煮好的湯圓。

南瓜羹小湯圓

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